CIASTO SEZONOWE mocno owocowe - przepis

ciasto z jabłkami, śliwkami, brzoskwiniami i wiśniami

W sam raz na środek lata - można wykorzystać zaprzyjaźnione jabłonie i śliwy, które uginają się pod ciężarem owoców
lub inne, ulubione,
ciasto jest soczyste i cudownie pachnie :)


Składniki:

1 szklanki mleka
0,5 szklanki śmietanki
1,5 szklanki cukru
3 szklanki mąki pszennej
2 jajka
garść orzechów włoskich i pistacjowych oraz kropelek czekoladowych
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
aromat pomarańczowy
1/3 kostki masła
odrobina cukru do posypania
ilość owoców - według uznania (tu: dla użytej formy 20x30 cm - zeszły 3 jabłka, mała miska śliwek, wiśni, 3 brzoskwinie)


Przepis:

Mleko, śmietankę, cukier, masło i aromat pomarańczowy podgrzewamy razem,
rozpuszczamy i dobrze mieszamy.
Do wystudzonej masy dodajemy jajka i mieszamy.

W osobnej misce mieszamy mąkę i sodę oczyszczoną,
później dodajemy do nich powyższą masę z jajkami i mieszamy.

Na koniec całość dzielimy na dwie części
- jedną pozostawiamy bez zmian,
do drugiej dosypujemy kropelki czekoladowe i orzechy.

Przygotowujemy wysmarowaną tłuszczem i obsypaną mąką formę.
Na dno wylewamy część masy z orzechami i kropelkami czekoladowymi,
potem wykładamy część bez dodatków,
na koniec nakładamy owoce i posypujemy cukrem.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni) i pieczemy przez godzinę.
Ciasto objętościowo wypełnia prostokątną formę 20 x 30 cm.

Smacznego! :)